ТМИННАЯ ВОДА - Вода, состоящая из 1 г эфирного тминного масла и 1 л воды. В педиатрии используется в качестве заменителя укропной воды, а также по 1 - 2 ч.л. 2 - 3 раза в день как «ветрогонное» средство; наружно - для втираний при миозитах и в зубных каплях.

УКРОПНАЯ ВОДА - Это вода, получаемая при добавлении в дистиллированную воду укропного масла (1 часть масла и 1000 частей воды), на вид бесцветная, прозрачная или слегка мутноватая жидкость сладковатого вкуса, ароматного запаха. Применяется в качестве отхаркивающего, нормализующего пищеварение, противомикробного, иногда слабительного средства (внутрь от 1 ч.л. до 1 ст. л. 3 - 6 раз в день после еды). Часто укропную воду назначают при скоплении газов в кишечнике и болезненных желудочно-кишечных спазмах. Особенно она показана грудным детям (по 1 ч.л. перед кормлением).

УКСУСНАЯ ВОДА - Вода с добавлением уксуса (от 1 до 3 ч.л. на стакан воды). Имеет кислотные свойства (рН = 4 - 6). Уксусная вода обычно используется при наружных водных процедурах - для ополаскивания волос, для компрессов и наружных обтираниях при высокой температуре и т.д. Вода с яблочным уксусом (1 - 2 ст.л. на 2 л воды) используется для кишечных промываний.

ФЕРМЕНТНАЯ ВОДА - Это вытяжка из проросших зерен пшеницы (реджувелак). Она содержит много активных энзимов и рекомендуется многими специалистами для потребления в качестве иммуноповышающего и оздоравливающего средства, особенно для больных с различного рода опухолями. Способ приготовления этой воды следующий:

- промыть пшеницу проточной водой;

- залить 1 объем пшеницы 3 объемами воды и настаивать 48 ч, собрать жидкость - это первая порция вытяжки;

- те же зерна еще раз залить 3 объемами воды и настоять в течение 24 ч, собрать и эту жидкость - это вторая порция вытяжки;

- после этого снова повторить вышеприведенную процедуру.

Оставшееся зерно к употреблению не пригодно. Все полученные порции следует хранить в холодильнике в отдельной посуде. Вытяжку можно использовать в течение нескольких дней и потреблять для питья вместо воды или для приготовления пищи.

Ферментную воду можно также получать, замачивая по указанной технологии бобы нута (макудо). Такая вода полностью очищается от биопатогенной микрофлоры и может использоваться как для питья, так и для приготовления супов и каш.

ФРУКТОВАЯ ВОДА - Это вода (напиток), в которой настаивались или варились свежие или сухие фрукты. К ней же можно отнести разбавленные водой фруктовые соки (лимонный, апельсиновый, яблочный и т.д.). Используется в натуропатической кухне, как высоковитаминизированное средство для больных и детей, иногда и при голодании

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ ВОДА - Получают смешиванием различных фруктовых и овощных соков и чистой воды. Такая вода или напиток, как и ФРУКТОВАЯ, ЯГОДНАЯ ВОДА (напитки) рекомендуется для восстановления сил после тяжелых заболеваний, при острых инфекциях, для диетического питания, утоления жажды при выполнении тяжелой работы и вообще в целях оздоровления организма, достижения активного долголетия. Лечебное действие таких напитков усиливается при приготовлении их на основе смеси нескольких соков.

ХВОЙНАЯ ВОДА - На 100 г дистиллированной воды добавляют 5 - 6 капель пихтового или соснового масла, взбалтывают миксером. Используется при лечении колита, энтероколита и др. желудочных болезней. Принимают по полстакана 3 раза в день за 20 мин до еды. При язве желудка противопоказана!

«ЧАЙНАЯ ВОДА» - Так условно называют воду, полученную разбавлением жидкой чайной заварки или кипячением использованной заварки (чаинок) в большом объеме воды. Она употребляется для умывания лица и ополаскивания волос после мытья. Это придает коже бархатистость, а волосам блеск.

ЧЕСНОЧНАЯ ВОДА - В кипящую воду (из расчета 2 дольки чеснока на стакан воды) бросить мелко нарезанный чеснок и тут же снять с огня, дать настояться 10 мин. Рекомендуется выпивать стакан этой воды раз в неделю для очищения крови, изгнания из организма ядовитых соков и придания тем самым свежести лицу.

ЩЕЛОЧНАЯ ВОДА - Вода, имеющая явно выраженную щелочную реакцию (рН = 9 - 11). Это либо катодная («живая») вода, либо минеральная вода со щелочными катионами, либо вода, полученная из золы. Специальную щелочную воду на основе золы получают следующим образом. Сжигают дрова на камнях или земле (но не на металле), собирают образовавшуюся золу вместе с мелкими угольками и закладывают в эмалированную посуду (но не металлическую), заливают водой из расчета на 1/5 частей золы по весу - 4/5 частей воды. Доводят до кипения и кипятят на слабом огне 2 - 4 мин. Потом дают отстояться 45 мин, процеживают сквозь марлю, разливают по темным бутылкам, плотно закрывают и ставят на 10 дней в прохладное место. Такую щелочную воду принимают по 50 г непосредственно перед едой для облегчения, торможения и даже излечения некоторых запущенных злокачественных образований.

ЯБЛОЧНАЯ ВОДА - Вода, в которой варились ломтики яблок. Для ее приготовления берут 6 яблок, нарезают ломтиками, прибавляют цедру лимона, нарезанную тонкими кусочками. Варят 2ч и, когда остынет, процеживают и сохраняют в закрытом сосуде. Можно эту воду готовить только из кожицы и сердцевины яблок.

ЯИЧНАЯ ВОДА - Эта вода, в которой варились два яйца. Она чем-то сродни гомеопатической воде, включающей микродозы веществ скорлупы и белка - «следовые структуры». Такую воду русские знахарки и повитухи советовали раньше давать рожающей женщине перед родами. Это средство, как считают древние, очень облегчает роды. Думаю, что при современном уровне нашего бытия и достижений медицины ее вполне можно использовать в качестве дополнительного безболезненного средства.

ЯЧМЕННАЯ ВОДА - Вода, приготовленная настаиванием ячменя в течение 9 - 12ч или кипячением 1 части ячменя в 4 частях воды. Иногда вместе с ячменем отваривается небольшое количество сладких плодов. Она охлаждает и питает организм, полезна при заболеваниях груди, смягчает грудь, помогает при кашле, различных опухолях, выводит излишки влаги из органов, устраняет заложенность горла, действует как мочегонное средство. Для укрепления слабого организма вместе с ячменем отваривается и мясо. Если сварить в ней корень солодки, то полученный отвар можно использовать при лечении кашля, кровохаркания, туберкулеза легких и болезней желудка. Если пить ее с семенами фенхеля, то она увеличивает отделение молока. Ячменная вода действует как охлаждающее и увлажняющее средство при лихорадках. При горячих лихорадках ее употребляют в чистом виде, а при холодных - с петрушкой и фенхелем. Если требуется закрепить желудок больного, то ячменные зерна перед отвариванием слегка прожариваются. Припарки из ячменной воды используют при болях в бедрах.

Ячменную воду ни в коем случае нельзя употреблять с уксусомедом! Уксусомед считается эффективным средством для растворения и удаления вредных излишков из организма; по рецептуре Восточной медицины для его изготовления берут 3 части меда и кипятят в 1 части воды, снимая с поверхности пену, пока она не перестанет образовываться; после чего в него заливают 1 часть винного уксуса и доводят до кипения.